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開箱日期 :2019/8/4

「江湖在走,火鍋要有,欲練神功,必吃火鍋,八方縱橫,為此一鍋,胡同巷內,捨我其誰!」

很喜歡在家跟家人、朋友一起煮火鍋歡聚的時光

擺上親手處理、切好的食材,

一桌上菜慢慢邊煮邊聊天,好幾次下來發現大家真的獨厚麻辣鍋物

已經吃過好幾家麻辣鍋的法蘭,

這次收到了九胡同的重慶老火鍋底料,馬上來開箱分享囉~

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所以商品都是冷凍運送,煮火鍋前記得先預留時間泡水解凍喔

除了介紹九胡同的重慶老火鍋 火鍋底料外、還有超Q彈麻辣雞中翅、滷牛筋、滷牛肚

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先準備好水,等水滾

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就可以加入重慶鍋底料

打開裡面好驚喜,總共有四包底料

內含麻辣油包、高湯包、香料包、花椒包

最小包的是大紅袍花椒粉

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這包看了超有感,裡面是月桂葉、白荳蔻、海椒;完全就是縱橫麻辣界的必備食材

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倒下去超美的,整個香氣然人垂涎三尺

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麻辣油包,其實都可以看個人喜好斟酌份量,法蘭是全部加入

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還有高湯包加入,再繼續等滾了,就可以端出去使用電磁爐跟朋友一起煮火鍋囉

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備好喜愛的食材、肉菜全上,就可以開桌了~~每次看到食材大集合就覺得好療癒

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店家自製檸檬汁,需要加水稀釋一下,

還滿好喝的耶,甜甜的加上一點微酸感,可以解膩

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水大約加入1,000cc即可,這樣會比較入味,建議是熬久一點再丟料,味道會更濃郁

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吃得過程中,上面油的比例沒有很高,所以也不需要一直撈油過濾;

味道是帶有明顯的花椒麻辣感,越吃越辣,記得配解辣的東西

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他們家出的滷味類

重慶老火鍋 火鍋底料+滷牛筋+滷牛肚  組合目前優惠:800元

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滷牛筋

份量比想像中的多,這些滷味都建議都加入麻辣鍋一起煮,味道會更提升喔

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滷牛肚

牛肚的份量更是讓人喜愛!個人滿喜歡牛筋牛肚組合

再來一份牛腱就完美了!

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牛筋整個很軟爛但又不失彈性,口感很不錯,滿滿的膠質感

牛肚也是很有彈性,可是又不會難咬,兩款口感都不錯,如果味道可以再重一點會更好

建議也可以買來加在其他食材或鍋物上

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超Q彈麻辣雞中翅

選用二節翅,菜單上寫號稱周星馳愛的雞翅

紅燒翅膀~啊我喜歡吃~~~如果現在不吃,以後沒機會再吃

法蘭吃東西很看感覺的,文宣寫對了就吸引到我了,馬上加碼試一下XD

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煮起來比我想像的要縮水一點,

偶有幾處雞毛沒有拔乾淨,稍嫌可惜;但醃料的味道跟肉質還是不錯的

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朋友家人聚會必備麻辣鍋底,

喜歡吃滷味的人也可以一次在九胡同購得喔

特別喜歡大紅袍 花椒香的人可以試試看,麻/辣兼具~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

 【商品資訊】
九胡同-鍋底、滷味
電話:0919-367-954
時間:24小時 線上訂購
地址:桃園市楊梅區瑞梅街二巷48號

備註:可Line/FB訂購 / 不使用任何化學添加物 / 冷凍宅配運費$200、$2,000免運
網站:九胡同 (FB) / Line:@fli1354s / 信箱:ninthhutong@gmail.com

《店家合作文章》內容為個人真實感受

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