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品嚐日期:2019/2/24

一直都有在關注聖凱師的錵鑶居家料理小教室

每次都可以看到很多美味DIY好料

平常聖凱師也會推出很多烹煮的懶人料理包,例如火鍋、燒烤類

這次進軍乾拌麵,讓法蘭整個心癢癢

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除了可線上購買外

便利商店就可以買到,法蘭在7-11購買單包65元,兩包特價119元

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側邊有料理方式教學

清楚簡易的懶人乾拌麵,五分鐘輕鬆上桌

還可以自行再加入喜歡的肉類跟菜類點綴

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聖凱師乾拌麵-真油蔥拌麵

標榜比其他牌還有多的麵量,110公克

附上三包調味料:醬油包、油蔥包、油蔥酥

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裡面的油蔥酥給得很足

是整包麵的大重點

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熱水煮3~4分鐘,但實際法蘭煮是建議7-10分鐘,

比較不會太硬且不會有太重的麵糰味

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撈起來之後也建議要趕快拌醬汁,因為他滿快就會整團黏在一起變微乾硬

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油蔥酥真的有加分效果

原味包:西螺100%天然無添加的黑豆醬油
油蔥包:新鮮青蔥經過爆炒煸油
油蔥酥包:使用台灣在地紅蔥頭爆香

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攪拌均勻,還是口口可吃得到油蔥酥的部份

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聖凱師乾拌麵-特製麻辣拌麵

附上三包調味料:麻辣包、香辣包、錵鑶辣油包

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聖凱師的辣包沒有再開玩笑,真的有辣

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麻辣包:花椒、五香粉等十幾種辛香料熬煮而成
香辣包:辣椒粉、辣油、香油、香椿醬混合特調
錵鑶辣油包:特製牛油,爆香紅蔥頭拌入四川花椒,再用辣椒粉過濾

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攪拌均勻,已經可以聞到微微椒麻的香味

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真油蔥拌麵的油蔥酥脆脆酥酥的口感不錯,算是這個口味的靈魂

但是整體味道很像是外面買得到的乾麵,所以以價位來說會有點可惜

不過醬油包的部份,自然回甘搭配起來比麻辣口味好吃

連不愛吃油蔥的法蘭都覺得油蔥酥還不錯

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特製麻辣拌麵的辣勁是一口吃進去,馬上攻擊整個嘴巴跟味蕾

連吃辣的朋友都說真的又麻又辣,僅次於韓國可怕的三養辣雞麵;應該算是目前吃過乾拌麵最辣的

且一般麻辣麵很油,但這款是偏乾的,濃厚的花椒香

不過就是辣度很高,可是味道倒是一般,比較適合無辣不歡的人吃

稍微有點對聖凱師的拌麵抱了太多的期望,味道ok,但會覺得驚艷感不夠~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【商品資訊】
聖凱師乾拌麵-真油蔥拌麵&特製麻辣拌麵
電話:無
時間:網購24小時
備註:網購人氣美食 / 麻辣乾拌麵
網站:錵鑶居家料理小教室 (FB) / 官網

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【開箱】太和殿出品輕鬆煮出『麻辣拌麵&九葉青勁麻拌麵』~花椒麻辣帶勁試吃心得!

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