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訪店日期 :2018/9/29 

想要在早午餐的美好時刻也享受到邪惡熔岩起司

法蘭在小巨蛋附近的巷弄中找到一間Morning Go Brunch

讓我在早晨中也可以享用如此霸氣奢侈的美味

且價位還算親民喔

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店面外觀

清新簡單的風格、搭配一排的小植栽格外舒心

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剛好當天下雨,意外地跟這個小雨娃做了很可愛的呼應

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座位區

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有別於一般油煙味重、或是比較雜亂的早餐店

它們的內部桌椅都很乾淨整齊,是可以久坐聊天的空間

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店內提供廁所

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也可從吧台看到料理煎台的狀況,也都比一般早餐店乾淨

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餐具回收台

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提供菜單參考

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拿鐵

售價:80元

裝盛得很滿,且還有拉花,

帶有微微的甜度跟咖啡香,早上喝一杯精神都來了

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再來是系列冷飲,都有打上一層奶泡增加口感滑順度;且這邊的飲料都很有誠意的倒很滿

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紅茶歐蕾

售價:60元

漸層感很美麗,下面是使用斯里蘭卡的錫蘭紅茶

紅茶甜度較低比較沒有負擔感,配上奶泡順口

如果喜歡喝甜一點的,可以詢問店家可否調甜度喔

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豆漿歐蕾

售價:50元

很特別的將豆漿也配上了奶泡,第一次喝到這樣的組合

相比紅茶,豆漿的甜度比較明顯,也是因為奶泡的搭配所以順口;整杯喝完相當有飽足感

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每日限定飲料-芋泥歐蕾

售價:70元

每天的限定飲料不固定,但這杯芋泥歐蕾非常推薦很好喝,

法蘭本身不喜歡吃芋頭,但是他們家的自製芋泥歐蕾很不錯

帶點蜜的甜味,口感跟外面的芋泥牛奶截然不同

底層是滿滿的芋泥,口感綿密,且略帶微微顆粒感

跟奶泡搭配得相當完美,這是法蘭今日最愛的飲品,特色層次鮮明,每日限量如果你有遇到的話,一定要點!

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經典粉漿蛋餅-肉鬆煉乳

售價:60元

雖然有含煉乳,但比例不高,所以整體還是鹹感較凸出,不用擔心甜甜的很怪

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在台北很少吃到粉漿製作的蛋餅

幾乎在南部比較容易吃到,但是他們家的比南部更好吃

相比之下更厚實Q彈,有用樹薯粉跟地瓜粉去調配,樹薯粉不就是珍珠的原料,難怪那麼Q彈

且放了很久吃,還是保有Q彈的特性喔

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餅皮還有混入白芝麻,所以香氣很足;整體非常厚實,飽足感也是很夠的

另外他們家蛋餅的特色是可以自己選料,所以還可以再塞肉進去喔!

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另外還要推薦的是,它們家的肉鬆超級好吃

跟外面使用的絕對不一樣,成本上就差很多

一問之下,他們使用的是千翔肉鬆喔,品質好之外吃起來還自帶甘甜味,肉鬆纖維明顯,配起來很棒

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經典粉漿蛋餅-花醬棉花糖

售價:65元

這道也是非常推薦必點的品項,它比較像是甜點的概念,也適合分食享用

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裡面是滿滿的花生醬棉花糖,給料沒有在客氣的

且他們家的花生醬使用SKIPPY品牌,是有顆粒的!

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以為棉花糖會太甜,但是花生醬甜甜鹹鹹的口味完全可以蓋過棉花糖的甜度

配起來也很搭,如果另外出巧克力口味的話,應該也可以大賣

餅皮一樣保有很棒的Q彈度,且也有蔥香味;趁熱吃的時候那味道跟牽絲的感覺更迷人,層次很夠

聽說這道品項,已經變成附近上班族的大愛

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總匯搗Z厚里肌

售價:105元

內含紅藜麥沙拉、熔岩起司等,

紅藜麥也是對人體很健康的食品之一,相當貼心且用心選品質好的原料來搭配

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搗Z其實就是豆腐乳醬

店家自製了一款專屬的搗Z醬,味道鮮明但較不死鹹且很開胃

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最邪惡的還是大量流淌下來的熔岩起司

趁熱吃味道更好,整體起司、搗Z、洋蔥的味道都很明顯,但都不會互搶風采

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紅藜麥沙拉也讓咬下去的口感多了很多層次

另外,里肌肉肉眼看起來不厚,但咬下去卻是很厚實的肉感,更加點綴了整個總匯的風味跟口感

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花煉鬆薯吐司

售價:90元

聽起來就是很澎派的品項,有花生醬、煉乳、肉鬆、馬鈴薯泥等配料

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煎的焦香的吐司,它們家的吐司是介於一般早餐店的薄片跟厚片之間

建議趁熱吃可以吃到焦脆感,避免放久會比較扎實或乾喔

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吐司的兩面都平均塗有花生醬,濃郁口味且吃得到微微的顆粒感

煉乳不多,但有增加口味層次的優勢,且好處是不會甜膩

肉鬆一如既往的好吃甘甜,炒蛋很蓬鬆、口感存在度很高

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店家的自製馬鈴薯泥是重頭戲

沒有過多調味的天然馬鈴薯風味,打得很細緻綿密;

但味道被其他花生醬蓋過,所以比較明顯的是口感的部份

整體相當有飽足感外,呈現鮮明鹹鹹甜甜的多樣貌風味,喜歡特色口味的人可以嚐試

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春川辣雞吐司

售價:75元+20元熔岩起司

如果不喜歡吃起司的人可以不用另外加購喔

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一樣是誘惑人的熔岩起司!

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春川辣雞的厚度非常扎實,所以一般吐司看起來也跟總匯一樣大份量

在醃漬過程中就有先處理過,所以雖然雞肉很大塊 卻很入味;整體醬味不多,主要是醃漬過的味道

口味上是微辣且帶有一定鹹度,但不會太膩感

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的部份很加分,也是很厚實滑順的口感,

加購起司也增添了很不一樣的風味

食量很小的人真的可以分兩餐吃

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秘製費城牛肉堡(含熔岩起司)

售價:140元

早餐店可以吃到費城牛肉~是很不一樣的早餐享受

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麵包是長麵包型且灑滿白芝麻,增加其香氣

一樣配有好吃濃郁的熔岩起司

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塞滿肉片跟洋蔥,顏色早已被醬汁浸入,

醬香入味,可以聞到甜甜鹹鹹的醬香感,令人食指大動

肉片部份帶微微肥肉,甚至有的帶筋,蛋肉質不會柴;醬汁果然是甜鹹風味

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洋蔥也帶出自然的鮮甜味,味道甜甜的且不嗆口

加上有一點黑胡椒香氣,不會油膩;整個漢堡吃完很滿足,個人很喜歡這種類似壽喜燒的醬味

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整體來說,販售的品項有別於一般早午餐店

相當令人驚艷,在原料的採買上也都吃得出用心程度

尤其是肉鬆品質跟花生醬的選擇都讓人很喜歡,法蘭已經很久沒有那麼喜歡吃肉鬆系的早餐了~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
MorningGo Brunch
地址:台北市松山區南京東路四段53巷3弄5號1樓之2 (捷運台北小巨蛋站1號出口步行約8分鐘)
電話:0908-975-158
時間:週一~週五 07:30-15:00、週六~週日 08:00-16:00 
備註:早午餐/提供內用、外帶
網站:MorningGo Brunch

《店家合作文章》內容為個人真實感受


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