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訪店日期 :2018/8/14

有趣的塗鴉設計圍繞在爸爸笑呵呵的主題上

這家位在東區的燒肉店是"爸爸笑特色燒肉"

工業風格的裝潢,讓整體空間更加獨特放鬆

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位在照片中二樓的位置

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從這邊上樓,隱密的空間也很適合一群朋友,來聊天小酌

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搭配塗鴉牆面跟樓梯,來到一個與外面截然不同的獨特空間

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爸爸穿著鋼鐵人的衣服,就像每個人心中的英雄般

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這面牆相當可愛!是各個有名卡通的爸爸們~~

大家都來這邊吃燒肉,吃到笑呵呵

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連名片也有鋼鐵人保護著

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座位有沙發區跟吧台區,上方皆有吸煙設備

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也有一個陽台區位置,面像外面的街道,

配上旁邊的燈很有味道,但這邊也同時是吸菸區喔

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很喜歡沙發區背後的紅磚前面上,有可愛的小裝飾

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許多小兵、恐龍等藏在其中;實在是太可愛了!

有種挖寶的感覺

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上來的地方還有大銀幕播送MV可看,

店內也有提供廁所可使用

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桌子有店家特製沾醬,搭配烤肉使用;

帶點微酸的風味,可以去膩感;

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需拿桌上自己的醬料碗來盛裝

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旁邊附有辣醬、蔥花、香菜、玫瑰鹽可使用

以下提供菜單參考↓

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需酌收一成服務費

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每張桌子都會放上兩支夾子、防髒可立式的夾子非常不錯

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可樂

售價:50元

店家會提供玻璃杯盛裝

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喝完底部還可以看到Choya!

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胡麻龍鬚菜

售價:80元

做為一個開胃的涼菜,這道還不錯

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胡麻醬不會膩口,是甜甜酸酸的口味

再加上柴魚的香氣很搭,整體涼涼的相當清爽

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肉品部份需自己烤製

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烤爐之上皆有搭配吸煙設備

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水晶牛肉

售價:280元

是店家的招牌特色肉品

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灑上白芝麻調味

選用台灣的溫體小黃牛,肉質鮮甜美味

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不用特別沾醬就不錯吃了,可以搭配少許玫瑰鹽食用

建議可以不用烤到全熟,雖然油脂少,但肉質卻保持非常軟嫩的狀態

完美鎖在裡面的肉汁,咬下去相當甜,有溫體牛獨有的軟嫩口感

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雞腿肉(招牌)

售價:150元

約六塊,如果多人的話,建議可以多點幾盤

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肉質很嫩,建議可烤得焦脆一點

吃起來比較香,跟店家的秘製沾醬也相當搭

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橫膈膜

售價:300元

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跟一般澳洲牛不同,選用台灣小黃牛,連切法都跟外面的不太一樣

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很有嚼勁,建議不要烤太熟;跟一般印象中的橫膈膜肉有點落差

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豬五花

售價:160元

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已經處理成一小片一小片的,容易入口

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有點像是韓式烤肉會出現的豬五花肉

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油脂豐厚濃郁,吃起來脆脆的口感;難得的沒有什麼豬腥味,所以也不會覺得很肥或很噁

入口整個化開的感覺,滿推薦大家可以試看看這款豬五花

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大漠牛板筋

售價:180元

也是涼拌的,滿特殊的一道小菜;

很有新疆或是川菜風味的料理

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牛板筋是指牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋

特有的纖維組織讓它吃起來很有嚼勁,但不會咬不動,非常特別的口感

整體是酸酸辣辣的風味,帶點小辣度

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玉米筍

售價:100元

這個已經是煮好的,不要再特別烤製了;

本身相當鮮甜脆口,且還滿大的,配上旁邊的鹽也不錯;

吃烤肉再配上清爽的玉米也可以解一下膩喔

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午仔魚一夜干

售價:260元

居酒屋必吃一夜干,這邊也有提供,且已經處理好了,也不用再特別烤製

旁邊有調味粉檸檬可提味,兩個搭配起來都很適合

調味粉有點像五香粉混淡淡的八角味很特別

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油脂豐富,味道鮮甜;像是新鮮的魚,不像一夜干

肉質很細緻軟嫩,整體還不錯

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鹽烤饅頭

售價:60元

長得跟一般饅頭很不一樣,扁扁的很可愛;已經處理過了,不用再烤製

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酥酥脆脆口感不錯,表面有一點鹽的鹹感

因為有用蔥油處理,所以吃起來有淡淡的蔥油餅香

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東北大燒

售價:60元

這其實除了單吃外,也可以挑戰夾肉片吃;已經處理過了,不用再烤製

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跟台式燒餅有些微不同,芝麻烤得很香外

本身就具有一定鹹度,整片有一定厚度跟扎實感,

整體味道不錯,很古早味又帶有麵粉香氣

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起司墨魚香腸

售價:160元

很豐富的一道特色小點,旁邊是酸黃瓜,上面用起司焗烤後,還淋上了黃芥末

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黑色的墨魚香腸,吃起來像是德國香腸的口感,脆脆得不錯

內裡還可以看到一點墨魚碎塊

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吃起來墨魚香氣淡淡的,但整體不管口感還是味道都很有層次,

推薦可以點這道跟朋友一起分食!

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明太子玉子燒

售價:160元

這款跟一般居酒屋或日式料理店,吃到的玉子燒不太一樣

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玉子燒本身的甜度並沒有那麼高,主要也是因為明太子部份的差異

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明太子美乃滋是比較甜中帶酸的口味,跟一般甜口的明太子美乃滋比起來,

它較不易感覺到膩口;厚厚的玉子燒部份像吃布丁一樣軟嫩。

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整體而言,有別於其他燒肉店提供的品項

這邊真的吃得到一些較特殊的小菜

味道也還算獨特,適合朋友聚餐的地點~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
爸爸笑特色燒肉
地址:台北市大安區仁愛路四段48巷5號2樓 (捷運忠孝敦化站6號出口步行約15分鐘)
電話:(02)2709-8088
時間:週一~週四 12:00-14:00、18:00-23:00 週五 12:00-14:00、18:00-02:00 週六 18:00-02:00(週日公休)
備註:一成服務費
網站:爸爸笑特色燒肉

《店家合作文章》內容為個人真實感受

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