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訪店日期:2018/6/12

吃慣了西式餐酒館,

突然在公司附近看到新開了一間中式餐酒館

讓人耳目一新,

傳統的家常菜、中式料理經由Maison家的創意式重新調整

變得更具質感,同時享受到精緻跟懷念的滋味

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明亮乾淨的室內環境

特意裝飾過的牆面,跟別家店截然不同

沒有盲目跟風的誇飾,

走的是很有獨特性的店家專屬特色,一進來就讓法蘭相當喜歡

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店內位置也都有做大幅度的距離調整

讓空間顯得更加寬敞舒適

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同時也提供多人數的用餐空間

內部這桌,也因為刻意保持的距離

雖然是開放式,但卻有著微包廂的概念

 

牆上像是水彩畫的痕跡

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描繪著淡色系的孔雀也吸引目光

不是鮮豔亮麗的孔雀,是重新定義的溫和內斂視覺

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地板的瓷磚花色也讓法蘭印象深刻

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平面圖樣與立體的呈現裝飾,頗具巧思

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在木頭跟房子中間形成的家-名片

其實連名片摸起來都相當有質感

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調味料區,旁邊有檸檬水

但服務員都會幫大家服務

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從門口一進來,就可以看到的星空酒飲系列

不斷轉動著的內容物,非常漂亮

它是PLATINVM魔幻繽紛星空酒香水系列

用我們的嘴一口將宇宙飲盡,

有興趣的人都可以詢問店員 

以下提供商業午餐菜單參考↓

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今日以商業午餐介紹為主

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一入座,餐具已擺定

服務生會幫每人倒檸檬水

連水杯的花紋都相當漂亮喔

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附餐飲料有紅茶、綠茶、咖啡,皆為無糖

這杯是紅茶,雖然無糖,但不會有酸澀的感覺

且非常喜歡他們家的杯子,型狀很棒

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商業午餐都會附上白飯

這邊的料理基本上都很下飯,所以這碗白飯的存在尤其重要

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附餐小菜有兩款

油蔥蛋+泡菜

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盛裝的器具非常美,在別處絕對看不到

像是用貝殼盛裝般,且它頗具重量,完全將小菜的質感提升許多

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泡菜帶點微辣感

炒蛋口感很滑潤

所幸油蔥味並沒有很重,上面還有一部分可吃到薑絲的味道

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混血蒼蠅頭

售價:180元

為什麼會叫混血呢,因為它比一般蒼蠅頭又多了蕃茄皮蛋的調配

所以風味更獨特;一端上來時便香氣四溢

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辣度是小辣,但都可以先請服務員調整要再更辣,或是不要辣的程度,非常有彈性

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整道菜非常的下飯,且韭菜味不會太重,所以配起來很剛好

鹹香鹹香的讓人一口接一口

想要更辣的人建議可以先跟店員說喔

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油封雞腿

售價:220元

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以份量來看,店家真的相當有誠意

肉給的算多,

光那根雞腿就可以用刀切出許多飽滿的肉塊

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肉質非常嫩,且幾乎沒有骨頭,

但具有一定的鹹度,要一個人吃完一整盤

如果沒有配飯跟水,可能會有點過鹹

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鮮茄燉豬肉

售價:220元

看照片就很吸引法蘭的一道菜

蕃茄燉豬肉的結合也是很微妙呢

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這道也是相當下飯

但小心裡面有放薑片,

不要像法蘭不小心咬到嚇一跳XD

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整體有著明顯的甜甜蕃茄香跟味道當基底

加上薑片的提味,整碗吃完其實非常的快

豬肉的肉質部分則稍微扎實了點,但並不會到柴的程度

還滿快就把飯配完的,三道比起來,個人更喜歡這道~

如果豬肉變成肉片的話應該也會很不錯

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最後,已經吃到很飽了

原來還有冰淇淋

想來這餐商業午餐,還真超值

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牛奶冰淇淋

非常濃郁的牛奶味,有點像是奶粉製做出來的牛奶

但莫名地越吃越香


整體環境跟用餐風格、餐具都讓人很喜愛

餐點部分也算是很有創意跟店家特色

會想要推薦給大家來嚐試看看,不同的新創中式料理

加上他還是家餐酒館,與朋友聚會約在這,其實也是相當不錯的選擇~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
Maison家-Chinese fusion
地址:台北市大安區光復南路290巷41號(捷運國父紀念館站2號出口步行約8分鐘)
電話:(02)2721-7184
時間:週二~週四 11:30-22:00 週五~週日 11:30-23:00 (週一公休) 
備註:商業午餐免服務費
網站:Maison家/ Chinese fusion

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