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訪店日期:2018/6/5

平常愛吃肉片的法蘭,鮮少主動去找海鮮來吃

但這次看到小當家海鮮鍋物的料理盤跟選餐方式

讓法蘭整個超級心動!完全被吸引來用餐

決定下海來為大家介紹這澎派的海鮮料理~~

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不定時還有優惠活動

可以上官網參考,或是電話洽詢店家

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店面外觀,

旁邊有電視、菜單介紹

還有許多等候區可休息

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店內位置算寬敞、且部分為沙發椅

燈光散發微弱的藍紫色

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旁邊還有新鮮蝦類可以看

如果有點的話,絕對是最新鮮的味道

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用餐過程中,也可以來這邊欣賞這些蝦類

裡面放了非常多隻

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桌上都會附有餐具、盤子、垃圾桶等

抽屜也有紙巾、餐具可拿

很喜歡他們家的夾子、特別設計放在桌上完全不會弄髒前端

省去每次吃火鍋、燒烤不小心錯放夾子或是沒放好的問題

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桌上還貼心的放有沙漏

倒一次為3分鐘,特別是煮海鮮的時間,現場都可以再詢問店員

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店內有各種醬料可以自取,有:沙茶醬、柚子醋、蔥花、辣椒、蒜碎、蘿蔔泥、薑絲、白醋、醬油

特別是他們有柚子醋可使用,味道非常好

另外更提供薑絲,非常難得;跟海鮮風味非常搭配!

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不管點任何餐點,都可享用店內的冰品、飲料無限暢飲、吃到飽

更棒的是他們家的飲料種類,並不是大鍋煮的無聊茶品,是市售飲料,有胃口的人每一款都可以試試

且這邊不是吃到飽店,但卻有這樣額外的服務,真的很大方!

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冰品使用泰國Mingo明果冰淇淋

居然有榴槤口味!!

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法蘭當天去吃,有榴槤、草莓、芒果、香草巧克力口味

都很軟,相當好挖、特別推薦香草巧克力口味,

法蘭足足吃了兩碗

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榴槤也可以挖一小口試試看,非常少見的口味呢

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法蘭今天是點選海鮮拼盤雙人套餐

售價:990元

海鮮可以23樣選10樣、還有肉盤兩種、雙人蔬菜桶、飯麵類兩碗、鍋底選擇、飲料/冰品無限供應

坦白講,這個價位真的算很便宜很超值!喜歡海鮮的真的可以來試試了

另外還有很多高級海鮮套餐可以選擇!

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23樣海鮮選10樣,且除了上面有特別標註的品項之外,很多還可以重複選擇

然後法蘭等等會一一來介紹,我個人選的10樣海鮮以及味道、跟推薦品項

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鴛鴦鍋選擇鍋底

有幾款基本口味鍋底可選、法蘭則選擇了比較特殊需加價的兩種湯底

+50元黃金泡菜鍋

一端來就聞到明顯的黃金泡菜香氣,一般都用紅泡菜,他們家真的是用黃色的黃金泡菜

基底搭上蔬菜高湯,整體帶些微的酸辣感但又不會搶其他食材的鋒頭;

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裡面泡菜帶點酸、口感爽脆

+80元養生藥膳鍋

特別推薦這款湯底、除了一般養生藥膳的味道,它還特別加入了肉骨茶當基底

含有枸杞、紅棗、再加蔬菜高湯提升層次;與藥膳的結合,味道相當豐富

且難得的不會有油膩感、也不會吃多了感覺燥

個人很喜歡這個口味,配肉片、菜盤、海鮮都很適合!

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飯麵部分提供的品項也算多

左邊是烏龍麵,右邊是特別要推薦給大家的限量海鮮炊飯

法蘭覺得太有誠意了,這根本就必點!很難得有附餐的主食如此用心的

海鮮炊飯的配料太豐富了,香菇鮭魚的風味十分明顯外,

還含有黑木耳、蟹肉棒絲等配料,很大方,且飯本身就炊的帶點微微的醬香

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雙人蔬菜桶

給的料也是十足有誠意!

含:高麗菜、大白菜、絲瓜、青江菜、金針菇、杏鮑菇、精靈菇、蕃茄、玉米、玉米筍、油條、南瓜、豆皮、凍豆腐、蟹肉棒、蘿蔔、爆漿明太子球

多到相當誇張,且每一樣都看起來不錯吃!也都記得送上雙人的份量喔

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每一種蔬菜品質都還不錯

高麗菜也很鮮甜、菜盤吃起來感覺是很不錯的

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特別是爆漿明太子球這個亮點,有彈性的口感,因為裡面流出來的明太子,所以還會有啵啵啵的口感

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要注意咬下去請特別小心,避免明太子爆開燙口!

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左邊白盒為梅花豬

右邊黑盒為牛培根

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梅花豬肉片

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肉質細緻、且油花分佈的關係,所以口感Q彈

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且沒有太重的豬味,個人覺得好吃!

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牛培根肉片

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牛培根為牛胸腹肉

油花跟肉的部分幾乎是1比1的比例

肉很香,口感算Q嫩、涮一下馬上就可以吃了,完全不會老硬或柴柴的

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期待已久的海鮮盤終於出場囉~~

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法蘭點了:大扇貝、鮑魚、帝王螺、淡菜、象拔蚌、草蝦、章魚足、雪花魚卷、曼波魚肉、沙腸魚片

每一樣幾乎都獨具特殊性,只能說小當家對海鮮的種類提供實在是太討喜了!

點我看影片↓

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大扇貝

這個品項限點2份,一次來一顆、且是超級大的一顆!

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每個桌子都有提供撈網可以煮海鮮

但這個大扇貝大到,放不進撈網!

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煮完更顯肥美飽滿的扇貝外觀,絕對是必點之一!

吃起來非常鮮甜軟嫩,散發出本身的鮮跟海味,基本上它不需要沾取任何醬汁跟調味,吃原味是最棒的!

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鮑魚

一份兩顆,限點一份

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可以吃到本身甜甜的風味,也是不需要任何調味的品項

不會有老老乾硬的肉質感,口感還算軟嫩

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帝王螺

一份兩顆,大約煮一分種就可以了

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脆口有嚼勁、算很大一顆

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淡菜

一份兩顆

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海味重,肉質比扇貝硬一點點

這款比較沒有到預期的口味

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草蝦

一份四隻,顏色特別鮮艷

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他非常快就熟了

才碰到湯一秒,就直接變紅了,像是在玩著色一樣很有趣!

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煮完的草蝦、蝦殼意外的像炸過一樣的脆,非常特別

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肉質有彈性但吃起來又有扎實的肉感

整體相當飽滿

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象拔蚌

一份四塊

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長得非常特殊

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煮完之後,顏色變深,就像豬皮一樣,且遇熱會整個捲縮起來

感覺附有膠質彈性,

果真口感非常脆口、有點像小管,還不錯吃喔

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章魚足

一份四片,感覺生吃也相當可口!喜歡的人可以直接配薑絲吃了!

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也是煮完之後,會捲縮起來的品項

口感比較有嚼勁,且吃一吃在口中會散發出章魚的特殊香味喔

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沙腸魚片

一份四片,其實就是沙梭魚片

因為沙梭魚很小,清腸泥、鱗片、鰓等處理過程繁瑣,所以很難得可以吃到

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遇熱捲起,脂肪少且富有高蛋白質

肉質清嫩鮮甜,口感鬆軟,易入口且完全無刺,還不錯吃喔

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雪花魚卷

一份兩塊,捲起來的模樣非常漂亮,有點像是玫瑰花般

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煮的時候整個攤開需要三分鐘

如果像法蘭堅持保有原本捲起來的美貌煮,則需要煮到六分鐘喔

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超級無敵有彈性的肉質,很少吃到那麼有彈性的魚肉

魚肉吃得到甘甜味,表示相當新鮮~

且一樣無刺易入口,個人非常推!! 榮獲法蘭今日第二名

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曼波魚肉

一份數小塊

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法蘭今日心中第一名揭曉 (但其實一二名都非常推薦!

一樣是非常Q彈的肉質,但是曼波魚完整吸附湯汁

所以吃下去多汁飽滿且鮮甜,完全把精華鎖住,非常推薦

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整體來說,被小當家海鮮的豐富程度嚇了一跳

加上擺盤一字排開真的頗壯觀

完全造福喜愛海鮮的客群,肉片部份也很不錯

加上無限暢飲的飲料、冰品,下次還會想要再來吃

且也很適合帶家人一起來共享海鮮鍋物喔~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
小當家海鮮鍋物-民權店
地址:台北市民權東路二段4號(捷運中山國小站號出口步行約3分鐘)
電話:(02)2564-3439
時間:週一~週五 11:30-15:00、17:30-22:00 週六~週日 11:30-22:00 
備註:多人套餐/海鮮種類多/冰品、飲料免費無限續
網站:小當家海鮮鍋物 (民權店) (FB) / 官網

《店家合作文章》內容為個人真實感受


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