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訪店日期 :2017/1/13

來自日本群馬縣,曾被日本電視台「ヒルナンデス」票選為群馬縣當地美食大賞第一名的甜點-鮮乳冰飲品甜點

新鮮濃醇的鮮乳加入天然膠原蛋白,獨門技術打造冰品新食感,似冰非冰的冰凍滑順感,將冰品昇華到新境界。

這家店引進了日本獨門配方與技術,完全不添加任何乳化劑、防腐劑、穩定劑,還特地請日本師傅來教育訓練,就為了再現完整的甜點口味給台灣人!

(資料來源:Ootoro Milk 大とろ牛乳 )

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快閃店就設在Untitled Workshop咖啡廳店內,到1/31就結束了,大家要搶要快!

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接下來會將重心放在高雄常設店,將在3、4月開幕,提供地址給大家參考:高雄市鼓山區延平街47號

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進入後就可以看到看板跟大とろ牛乳腳踏車

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鮮乳桶座位區超級可愛

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腳踏車上裝飾著木板,上面也畫上了Ootoro Milk圖樣

先前這個腳踏車是放在店門外,很適合合照一張

補充隔天又去發現 腳踏車在外面照片↓

 

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木板上放了許多可愛的物件,還用甜點杯當做盆栽做為裝飾,法蘭看到很多人把購得的甜點放在這邊合照喔~

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旁邊提供水、餐巾紙,杯子更有杯蓋吸管可使用,相當貼心

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特別注意因為咖啡廳自己也有營業,所以想內用Ootoro Milk大とろ牛乳甜點的人

只能坐照片中的圓桌、鮮乳桶位置以及戶外區域

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戶外區域-外面的座位區也可坐

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旁邊還有可愛的佛朗明哥鳥!

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點餐櫃檯,直接來這邊點選口味,並先結帳

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櫃檯有放名片可索取

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店家名片也相當可愛喔

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菜單參考↑

黏磁鐵的部分表示當日未提供販售服務

這家鮮乳冰甜點部分原料來自日本,並嚴選台灣優質鮮乳與鮮奶油製作而成

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給大家看比例尺,甜點其實沒有很大杯~

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季節大理石

售價:150元

裡面有草莓、手工製作草莓果醬

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季節限定口味目前為草莓大理石口味會比經典原味來得多層次,主要是配料較豐富,外觀看起來也更華麗

盒子吃完可回收種植物,或是當小盒子放東西使用

提供動態參考↓

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餐具叉子、紙巾可從腳踏車上拿

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後面還提供四種配料可免費使用

依序為:可可、玫瑰鹽、黃豆粉、芝麻

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玫瑰鹽帶鹹度;可可則是帶苦味;另外兩款味道比較沒有那麼重

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吃完之後是建議原味最好吃,喜歡的人可以自由嚐試搭配

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上面草莓放滿多的,下面草莓醬也是足足放了一層

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先用粗吸管吸了一口,很濃醇的鮮奶味,伴隨著草莓醬草莓果肉相當討喜

鮮奶很滑順帶微微甜度很剛好,草莓醬與果肉略酸的搭配也完全不會膩口

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背面照

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鮮乳加入天然膠原蛋白,用特殊技術製作出像冰沙又像奶酪的口感,顆粒相當細微順口

所以你可以把它當作喝飲料、又像在吃冰也同時在吃奶酪,具有層次感的變化性

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巧克力大理石

售價:140元

裡面有特製巧克力醬、巧克力脆片、手工餅乾

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相較於草莓,巧克力口味還多了脆片與手工餅乾,更加豐富

其實法蘭是吃完草莓覺得不錯,又去加點了可可口味XD

提供動態參考↓

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巧克力相當濃郁且黏稠,建議拿到要趕快吃掉,因為巧克力醬會有點凝固,

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另外巧克力醬是苦甜可可,甜中帶苦,但整杯吃完還是會覺得可可有點過甜,建議要與鮮奶混合著吃比較可以中和掉甜度

法蘭很喜歡手工餅乾-可可餅乾的風味,是有吃過的餅乾系列,口感很酥且不會太甜膩

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上面脆片也有帶甜度,但個人也很喜歡脆片,因為它是義美的巧克力脆片!法蘭本身就喜歡這款點心

另外巧克力因為不像草莓有帶酸度,加上巧克力醬在下面凝固的因素,在吸鮮奶時更能品嚐出鮮奶的濃醇口感

如果是全部混在一起用叉子挖著吃的話,巧克力比較容易蓋過牛奶味道喔

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最後跟大家分享等餐時,法蘭參觀了Untitled Workshop咖啡廳,佈置相當有風格性,下次會想來喝看看!

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櫃檯

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滿愜意有格調的空間

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可愛的娃娃擺飾,帶點居家風格看了很舒服

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後方還有一些可購買的商品,滿值得一逛的

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這區還提供化妝間,非常乾淨還有帶香味,讓人很喜愛

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個人覺得這款甜點很特別,味道也不錯,

尤其是第一口喝到鮮奶的濃醇香,介於冰沙與奶酪錯綜複雜的奇妙口感都讓人覺得很新鮮

唯一的缺點是因為沒有很大一杯,會覺得價格有些小高

但之後到高雄展店後,法蘭如果有到高雄旅遊,會想要再去品嚐一次~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

  【店家資訊】
Ootoro Milk 大とろ牛乳
電話:0966-779-781 
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄1號-Untitled Workshop (捷運台北小巨蛋站步行約15分鐘)
時間:週一~週日 11:00-19:00 (週三公休)
備註:免服務費 / 可外帶、內用 / 於Untitled Workshop咖啡廳展店
網站:Ootoro Milk 大とろ牛乳 / ootoromilk.tw (IG)


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留言列表 (1)

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  • 嫻嫻●Salty
  • 好特別 感覺很好吃@@
  • 口感還不錯喔,滿值得嚐試的~但有點小貴XD

    Frances法蘭柚 於 2018/01/16 15:01 回覆