訪店日期：2017/8/24
在民生東路上人氣一直很高的甜點店BOKA
法蘭之前也吃過幾次
除了造型可愛夢幻之外 味道也都還不錯喔~
這次不是到店裡吃~而是來到台北統一時代B2的快閃店品嚐
2017/8/21-8/30都會在這邊跟大家見面！
但大家放心原店也還是會同時經營
且甜點部分統一時代有的原店一定也會有~
(所以就算快閃店結束 本篇的試吃心得還是適用於原店的甜點喔~)
購買四個蛋糕還有這個盒子可以裝
緞帶超美的~~
且購買四個還可以免費選擇一個手工蛋糕~~
小小的但看起來很好吃 很適合當辦公室下午茶
現場還有做這個IG小看版可以拍照
把漂亮蛋糕放在畫面中超級可愛的！！
快閃店的蛋糕種類還算滿多的
大概分為三區~~這區是富士山戚風蛋糕區
這區是下面有一層餅乾為基底的蛋糕區
視覺都很美喔
這邊是乳酪蛋糕區
法蘭之前吃過其他甜點
所以這次要把平常在原店很難買到的富士山戚風蛋糕全部買走
超級可愛的
尤其是上面要流下來的香緹~~視覺真是太享受了
還沒吃就想流口水！
小知識：香緹→指加了糖的打發鮮奶油
草莓抹茶的部分是限定款
快閃店剛好法蘭去買的那天有販售 先前沒有喔~
草莓抹茶富士山(戚風蛋糕)
售價：130元
草莓醬混合鮮奶油的部分很滑順
微酸甜甜的口味很好吃 為這個蛋糕加分許多
水果草莓本身不是季節所以帶點酸有點可惜
抹茶戚風蛋糕本身滿綿密的 是用日本小山園抹茶粉製成的基底
抹茶香氣淡淡的不會太濃厚 可是這樣剛剛好
但如果沒有鮮奶油跟果醬的調和會稍嫌普通
加上後完全就是吸睛又可口
整體是用日本紫羅蘭麵粉製成
法蘭很喜歡草莓香緹的那個微酸感讓蛋糕變得很有質感且有層次！
伯爵富士山(戚風蛋糕)
售價：110元
這款用英國Forum and Mason伯爵茶製成的戚風蛋糕基底
上面也有使用伯爵香緹 就是那層漂亮的鮮奶油
最上面用乾燥矢車菊做裝飾 (也可食用) 真的讓它視覺加分許多！
法蘭本身就愛帶有茶香氣的甜點
打開聞就可以聞到滿香的伯爵茶香氣~讓人很期待
果然香緹的部分很滑順 配戚風蛋糕再適合不過了~
而且不會甜也不會膩口
吃起來覺得是款很高雅的蛋糕
跟草莓口味完全不一樣的感覺
這款法蘭非常推薦！！
芒果可可富士山(戚風蛋糕)
售價：130元
上面的芒果果粒看起來很吸引人 而且還放了一排
吃起來甜甜的雖然小小顆的但香氣很濃~~
加上芒果醬與鮮奶油混合而成的香緹 再配上基底的可可
組合實在很誘惑 芒果醬的部分也不錯吃！
這三款味道都不錯~~法蘭的喜好順序是：伯爵茶→草莓抹茶→芒果可可
同場加映以前吃過的-玫藍
售價：130元
手工熬煮藍莓果醬製成~~上面是玫瑰花瓣可以食用喔
覆盆子生乳酪 下面是餅乾為基底
兩種口感一次滿足！
甜中帶點覆盆子的微酸 又碰上下麵酥酥的餅乾其實滿不錯的
但乳酪一次性整個吃完會有點小膩 建議可以切一半分次吃！
雖然價位有點小高 但造型真的都很美
看完這篇對這些甜點有興趣的人
快閃店結束一樣可以前往民生東路的原店購買
那邊蛋糕的種類會更多~且有預訂/宅配服務！
【店家資訊】
BoKa
電話：(02)2761-9008
地址：台北市松山區民生東路5段202-9號 (捷運南京三民站3號出口步行約15分鐘)
營業時間：週一~週日 13:00-19:00
備註：可預約預留甜點/用餐時間平日2小時、假日1.5小時
網站：BoKa (FB)/ 官網
➡️台北市新中街4巷3號
➡️02-27619008
➡️營業時間 12:00-21:00
2017/9/8更新店家地址
【台北】人氣美式餐廳『Campus Cafe』邊吃邊看運動賽事/濃濃的美國校園風！
【台北】國父紀念館早午餐『Toast Chat』不限時間貓咪下午茶、咖啡廳！
【台北】信義區蝦味十足！日本北海道『一幻拉麵えびそば』台灣限定一幻叉燒飯~~
【台北】九宮格特色養生料理『吾獨食驗室』健康夢幻氣泡飲~創新飲食概念！
【台北】松菸中日式小食『Moon Music月樂食鋪』眾多菜色-花雕醉雞捲/宮保雞腿
留言列表
南投 (1)
