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訪店日期:2017/6/17

台北市喧鬧的車水馬龍中

有一處讓人可以沉浸在歷史中的用餐好地方-孫立人將軍官邸

法蘭也在這個地方中得到了很棒的用餐經驗

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陸聯廳外觀~有著濃濃歷史氣息的門口

裡面可是完全不一樣的放鬆氣氛

不要害怕  大膽的走進去吧!

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這些都是以前留下來的東西  滿值得留意的~

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旁邊也有停車位喔

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再來從這個入口進去官邸

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入口處~兩旁一樣留有以前的牌子

陸軍聯誼廳以及陸軍司令部台北辦事處

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另外一側是新擴出來的透明花室

法蘭等等就會在這邊用餐喔~

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一進去的時候發現裡面也有展覽可以看喔

桌上還有簽名簿可以留下紀念

法蘭有簽名喔XDXD大家快去找!

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一旁也有等候區可以稍作休息

對展覽有興趣的人也都可以詢問服務人員相關資訊喔

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還可以看到這個孫立人雕像

這邊常會與外界創作者或是學生聯合舉辦文創展覽

這個雕像也是其中之一的作品喔

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孫將軍跟林旺的合照和介紹

好懷念喔

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年代表~一次清楚歷史事件

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用餐的部分 官邸分為許多區域

功能跟用途更是非常多種

除了一般用餐、下午茶、喝咖啡、合菜

甚至還可以變成婚宴會館

裡面可容納至少28桌的空間喔~

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廳房也分了很多間  都還有自己專屬的名字

舉凡如意廳、祥和廳、吉祥廳、貴賓廳等等

還有裡面最讓法蘭喜歡的茶屋-雅鴿書苑  以及西式風格的玻璃花房

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這間是貴賓廳

法蘭喜歡這邊到處都充滿著檜木香氣

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官邸多屬於和洋式建築

西式與日式的合併

這間房更留下了當時的壁爐

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裡面最大的就屬如意廳

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這間窗戶還可以看到外面的景色

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外面的風景滿漂亮的  如果沒有下雨的話會非常適合拍照

服務人員說之後還可以外借場地讓新人拍婚紗照

每一間房都有濃濃的歷史痕跡

甚至連外面種的樹都具有其意義  

至於孫將軍為何種左邊那排緊鄰樹木的原因  

法蘭不說   就留待大家親自來見證吧

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接下來法蘭要到新的花室用餐了

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進去之前會看到很多作品

在等餐中途都可以到這個區域細細品味喔

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入口處還有擺放官邸的模型示意喔

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因為夏天快到了  

店家很貼心的在玻璃花房設置了六台冷氣以及一台直立式空調

所以完全不用擔心在裡面會太熱喔

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非常漂亮的用餐環境

走比較西式的風格

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被植物圍繞用餐的感覺

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裡面位置數也很充足、寬敞

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甚至還有一個小型的表演舞台

很適合當租借場地使用喔

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今天法蘭是吃新推出的個人套餐-養生套餐

售價:500元/人

這套餐滿吸睛的  因為端出來法蘭要吃的時候

有發現隔壁好幾桌一直在討論我的套餐看起來好吃  有點害羞XD

(以前都是合菜居多,現在還可以多元化點到個人套餐喔)

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一開始會先上養生茶~它是柑橘花烏龍茶

茶壺很美~~

這壺茶是用四季春茶當基底

裡面加入枸杞、柑橘花、烏龍

聞起來非常香  很像香草的那種淡淡甜味

喝起來很溫順甘甜  

非常特別喔~跟一般中式料理喝到的茶很不一樣喔

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養生餐有兩種   差別在於湯

價格都一樣喔~

這套是人蔘燉雞湯

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這套是非常適合女性的四物雞湯

套餐包含三種小菜:山苦瓜、豆干、海蜇皮

主菜是:香椿麻油麵線、炒山蘇

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麵的部分本身就很有味道  已經有用麻油調和過

這邊的廚師都是老師傅很有經驗囉

調理方式和食材部分看的出來很用心

上面還有灑上香菜香椿

既然是養生餐,所以重點當然要放在香椿

法蘭以前就有吃過  所以認得味道  

但他味道太特別不是每個人都敢嚐試  不過它是非常有營養的菜

建議吃看看喔!

小知識:香椿菜俗稱民間的保命菜

含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,居木本蔬菜之冠

此外,還有大量的粗纖維、胡蘿蔔素、尼克酸等

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利用營養的香椿代替紅蔥頭滿特別的

他的草味會比較重   可以攪拌再吃  味道會比較淡一點

麵本身很入味  所以不敢吃香椿的人不攪拌單吃麵味道也可以喔

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翠綠的炒山蘇  上面還伴隨辣椒、蒜片、黑豆一起炒

這邊菜偏浙江菜 屬於南方口味會偏辣

法蘭滿喜歡這道的  雖然有辣到流鼻涕

但山蘇本身卻是很甘甜的味道  很神奇

清爽中卻又帶有辣勁  滿好吃的喔

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小菜用特別的盛具裝著

一套三式且三種顏色 整個擺出來滿好看的

依序是山苦瓜、海蜇皮、豆干  

吃的時候也建議依照這個順序吃喔   因為清淡程度都更有不同

從清淡的先吃會比較好

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這是山苦瓜   裡面有放破布子

味道清淡,吃起來有脆度帶點微苦

連同破布子一起吃下去又會有點甜味喔

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這是海蜇皮  裡面還有放洋蔥、蔥花、胡蘿蔔、小黃瓜

味道跟外面比起來他比較清淡喔

調味配菜也比外面豐富

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這個是豆干 裡面還有放蒜笛、辣椒、蔥花等調味

相比起來他是最重口味的  醬汁味很不錯喔

法蘭三個裡面最喜歡這個豆干  很下飯的味道

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接下來是四物雞湯

對女性非常好的補湯

裡面有放了鮑魚、雞肉還有一些中藥材

鮑魚很大塊且很入味 吃起來有彈性略帶嚼勁 很不錯

法蘭很推薦這邊的湯  兩個湯味道都非常好喝耶

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雞肉有兩大塊

使用放山雞  所以肉質很鮮嫩

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不會有任何太柴的問題

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這個是人蔘燉雞湯

兩種湯的配料其實差不多

這個還有多白人蔘

白人蔘可以補血補氣喔  

法蘭覺得這間餐廳非常適合帶爸媽來用餐

很養生但是味道又不錯

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雖然一樣配料   但是味道截然不同

不過一樣喝的出湯的精華度

兩個都很鮮甜又濃郁

因為其實法蘭不愛喝湯  

可是這兩種湯法蘭覺得好喝有推薦

整個套餐第一名法蘭選擇湯品

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如果你還有點時間的話

千萬別錯過這邊的下午茶悠閒時間

讓我們移駕到日式茶屋-雅鴿書苑來品嚐下午茶的滋味

雅鴿書苑下午茶品嚐日式情懷請點選下篇

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【台北】徜徉在美食與文創的古蹟空間~『孫立人將軍官邸-日式茶屋雅鴿書苑』歷史中的啜茗!(下)


整體來說~在台北市有一個寧靜悠閒的空間用餐真的很棒

而且又是擁有歷史意義的古積空間

結合餐飲跟文創   不僅味蕾得到滿足

連帶文學氣度都提升了

除了非常適合帶爸媽來吃的養生餐

法蘭還很喜歡這邊日式建築的茶屋(雅鴿書苑)

在這邊喝下午茶別有一般風味

身心靈都放鬆的愜意感~推薦給大家

【店家資訊】
陸軍聯誼廳-孫立人將軍官邸
電話:(02)2321-6910
地址:台北市中正區南昌路一段136號 (捷運古亭站7號出口步行約10分鐘)
營業時間:週一~週日 中餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00      觀展時間:10:00-21:00
《雅鴿書苑》營業時間  週一~週五 12:00-20:00 週六~週日11:00-21:00                                                    
備註:一成服務費/各式用餐所-花房、茶屋、迎賓、婚宴等/不用餐也可參考展覽
網站:陸軍聯誼廳 (FB) / 官網 / 
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