訪店日期：2017/5/27
有一間小吃是法蘭每次回台南一定會去吃的
就是阿三意麵
絕對跟台北的意麵配料不同喔
現在改建成鹽水點心城之後
法蘭都改去點心城的對面吃-阿妙意麵
大家放心 味道一樣喔
阿妙是阿三意麵的女兒開的喔！
只是因為對面店面比較大且有冷氣開放
店面外觀 就在鹽水點心城對面非常好找~
門口在側邊
入口有擺放自製的店家招牌畫喔~~很可愛
以小吃店來說規模算大的喔
而且客人真的很多 也幾乎都是在地人喔
店家的生活照片牆
充滿溫馨的感覺 給人滿滿的家鄉味
以下提供菜單參考↓
劃好單給店家要先付款喔
另外滷味的部分直接在櫃檯點好即可~
櫥櫃有實體可以看喔
喜歡再點 有疑問也可以直接櫃檯詢問店家喔: )
難得的小吃店 價目表居然如此清楚
法蘭很推崇這點
因為很多小吃店的小菜價位都不知道
每次點完付錢都很崩潰XDXD
這邊不愧是台南美食之都
東西既好吃又超平價！！
小菜來囉~~
滿滿的淋醬還有蔥花
每次切小菜都一大盤超滿足
滷汁都很入味 很推薦他們的小菜好好吃
注意台南偏甜的口感
所以醬汁也是帶點甜味喔~~
算是重口味可是又甘甜甘甜的
這是意麵(乾)
售價：小30元/大40元
可選擇湯的或乾的喔
因為滷汁很棒 所以法蘭推薦大家選乾意麵喔
非常夠味 且滷肉、醬汁、豆芽菜以及叉燒片給的都很大方實在
攪拌均勻之後味道真的很棒
香氣也很夠~好好吃啊！！
台北的意麵大概只會放肉燥而已XDXD
這是肉燕酥(湯)
售價：20元
可以選擇乾的或是湯的
這個湯也是這邊的特色喔
而且一碗湯料那麼大只賣我20元 法蘭好感動
湯頭很清淡 吃完小菜跟意麵配碗清淡的湯剛剛好
肉燕酥給你足足兩大塊
外皮因為泡湯所以變軟 如果喜歡酥脆口感可以點乾的喔
內餡是有肉的喔
裡面是魚漿跟豬肉混合的餡料
海陸雙拼的感覺
外皮是麵粉加雞蛋油炸而成
內餡也有點像是水餃餡的感覺 很特別的在地小吃~
門口有販售曬乾意麵
大箱售價：200元，小箱售價：100元
滿多人會買回去送人的喔
這邊意麵真的很棒
但要注意一下是沒有調料包的喔~
他只是單純的意麵條而已
一般這種小吃店會做到可以成箱販售
表示是很受在地人推薦的店喔~是有口碑的
分享給大家法蘭愛的家鄉味！
【店家資訊】
阿妙意麵
電話：(06)653-1031
地址：台南市康樂路67號
營業時間：週四~週二 09:30-18:30 週三 09:00-15:00
備註：免服務費/販售箱裝曬乾意麵
網站：鹽水點心城阿妙意麵
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