訪店日期:2016/11/25+12/28
位在統一時代七樓的這家餐廳,
老是傳來陣陣香料的香氣,好不誘人!
法蘭上網看完官網的菜單之後發現可以單點也可以多人組合套餐,
馬上揪朋友預約來吃!!
結果夯不啷噹就在短時間內連續吃了兩三次XDXD
開飯川除了單點之外,
提供了多種人數的組合菜
如上圖至少就有五人、六人、八人、十人開飯餐
其實五人開飯就已經是七菜一湯,以此類推(價位也是五人*500元為總價以此類推喔)
份量非常多了,所以其實可以7.8個人一起點五人開飯也可以喔,
但需要注意的是飯的部分是需要補足實際用餐人數,
如果7個人用餐點了五人開飯,就要再另外單點兩碗白飯喔~
法蘭今天點的是五人開飯喔 (售價:2500元)
最棒的是菜單有很多選擇,
比方肉類讓我們選兩樣,
開胃菜又選幾樣等把想吃的菜都一網打盡~
這是一開始會提供的酸梅醋喔,非常的解膩
開飯川附的筷架超可愛的都是辣椒喔
而且開飯川除了飯可以無限續加之外,
這個好喝的酸梅醋也是可以無限續點,
解除吃辣後或重口味的膩感喔~
可愛的濕紙巾是川菜發源地-四川的象徵~熊貓
店家也都有提供兒童用的餐具喔~
法蘭第一次去吃的時候,因為有帶小孩子
所以辣度都可以請他微調
像這道開胃菜-流口水雞店家也很貼心的幫我們把醬料另外分兩個小碟子放置
分別是芝麻醬汁與辣油喔
在自己淋上即可
售價:320元
這是第二次去吃的沒有另外請它調辣度,
就是很完整的看起來很辣的流口水雞
兩種吃法都一樣好吃喔
香料味很重,這是特選仿土雞做成的料理,
喜歡吃帶點中藥材辣味的人真的很適合這個開胃菜喔~
這是另外單點的肉絲蛋炒飯
售價:160元
我只能說它的金字塔造型真的很吸眼球
這是為了給怕辣的小朋友吃的
但其實這邊飯都可以無限續加,
所以可以把錢省下來點別樣菜喔~
這是翻滾吧 !火辣三寶
售價:380元
俏皮的名字這道辣椒放的十足多
但味道真的很搭配啊
裡面含有蝦仁、魷魚跟松阪豬喔,超級豐富的~~
每個都很有嚼勁!而且法蘭很喜歡干鍋料理很夠味
這道是蘆筍牛肉
但法蘭找菜單已經找不到這道菜了
開飯川時常也都會新增新菜單~很用心
讓法蘭很措手不及XDXD
這道是五更腸旺
售價:280元
裡面有肥腸和鴨血再搭配陳年的豆乳醬下去熬煮,
看起來辣度很高,但法蘭覺得很ok喔
沒有比想像中還要辣~別擔心
五人開飯可以選擇五杯飲料喔
有熱的也有冷的選擇滿多的
像這杯是洋甘菊金萱
售價:100元
吃完辣的再喝這杯滿清爽的~
比較有名的是老舖紅茶
售價:80元
真的很古早味紅茶的味道
喜歡這種古早味的千萬不要錯過
法蘭是喜歡英式紅茶的味道XDXD
左邊是古早味鮮奶茶
售價:80元
比較淡的奶茶味,是用老舖紅茶做基底所以味道滿相似的
可是怕辣的人可以點奶茶類解辣
右邊是仙楂烏梅湯
售價:80元
怕辣的人也很推薦這個
麻辣鍋必會出現的飲料之一
不過會跟前面的酸梅醋味道很像喔~
再來青菜的部分
這道是熗鍋高麗菜
售價:220元
是用乾辣椒去爆香拌炒鮮甜的高麗菜
但高麗菜還是保有它原本的甜味
也是不太會辣的一道料理
不敢吃辣的記得點這道
這道是乾煸四季豆
售價:220元
愛吃合菜的一定要點這道
法蘭很愛吃焦香的四季豆
跟干鍋有異曲同工之妙,都超有味道的
這道也不太會辣喔
這道是臭豆腐撞皮蛋
售價:260元
超級特別的創意改良料理,
它是小的臭豆腐喔,炸的酥脆跟皮蛋混在一起味道非常特別
應該是說口感非常特別~不過這道法蘭吃一次就覺得ok了
下次應該會換它特殊料理試試
接下來介紹法蘭心目中第一名!!:梅汁二弄雞
售價:280元
它是用紫蘇梅下去佐料
大概是唯一一道完全沒有辣度的料理
上面灑白芝麻帶有甜甜的口感超好吃
法蘭超愛,推薦大家一定要點!!
在川菜的辣度廝殺中,這道菜根本就是一道美麗的曙光
接下來接連介紹也是快榮登心目中第一名的這道酒釀蝦仁滑蛋
售價:260元
兩道菜不相上下
不要聽蛋料理感覺很無聊很簡單
它真的有沁香的酒香味~
而且這道超出眾人想像他大概是榮登最辣的一道菜
不是死辣喔,是順口的辣,
最變態的是法蘭怕辣,但是這道菜辣的好美味,辣得好過癮
超級無敵下飯!!逼得我多嗑了很多飯
喜歡酒釀料理的也千萬不可以+萬萬不可以錯過這道!
這道蒙面俠是豆酥鱈魚
售價:400元
讓法蘭掀起你地蓋頭來~
肉也太多了吧!
豆酥味很不錯可是咬多了會覺得有點小阿雜XDXD
鱈魚表現平平,加上豆酥有加分但還不夠,
建議大家可以點別道魚料理
這個湯是蛤蠣冬瓜湯
售價:280元
比較爽口的湯,也可以飯後大家解油膩喔
這個是連鍋湯
售價:320元
光聽名字就很吸引人,因為摸不著頭緒
原來是川菜有名的湯呀~~
它是用豬大骨慢熬八小時,加入五花肉片與白蘿蔔一同熬煮,
你可以看到他的白蘿蔔切片切的很薄,
直接看的話看不太出來是白蘿蔔
還滿好吃的,且這個湯品非常的濃郁,
法蘭推薦如果點湯的話可以試看看這個連鍋湯
不過濃郁當然也是比較重鹹口味的意思
如果想要清爽的話就建議點別種口味的湯
但法蘭推薦是因為覺得它確實比較特別且從來沒有喝過~~
口味也很不錯!
整體而言整家餐廳用餐環境很不錯
料理當然也都很不錯,有些還是創意料理法蘭很喜歡
希望店家飲料可以再多做改良、進步一下!
下次還是會繼續去吃!推薦給大家~
【店家資訊】
開飯川食堂KAIFUN TOGETHER (市府店)
電話:(02)2758-5358
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號7樓-統一時代百貨 (捷運市政府站2號出口連通)
營業時間:週一~週日:午餐11:30-14:30 下午茶14:30-17:00 晚餐17:30-21:30
備註:一成服務費/可外帶/可刷卡/可預約
網站:開飯川食堂KAIFUN TOGETHER (官網)/開飯 川食堂 (Facebook)
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